04/20(1Y9M10D)
小阿姨說她看到一個點心食譜，做法很簡單
21號他們小組有聚會，小阿姨說那她就來做這個招待大家好了
先去準備要用的材料，小阿姨幫小柚子買了一包餅乾
我們發現這包餅乾滿好吃的，但是垃圾ˋ食物少吃為妙啦
結果這個小子不小心把餅乾灑了一地
索性直接坐在地上開吃
小阿姨在揉麵糰，噴了小柚子整臉
想睡覺很灰，大家沒人想理他
麵團準備
300g中筋麵粉+1杯熱水，1杯冷水備用
麵粉+熱水，待稍涼之後開始揉麵糰
將麵糰揉成團狀，若無法成團可適量加入冷水
準備一個塑膠袋，裡面用微量的香油抹勻
把麵糰放進塑膠袋，擠出空氣之後綁緊，讓它醒30分鐘
開始桿麵團
先將桌面灑上手粉，均勻將麵團桿開
一邊桿要記得一邊灑手粉，才不會黏在桌上
麵皮均勻灑上鹽
麵皮上均勻抹上香油
加肉醬
可依個人口味添加
食譜上是說加一罐辣肉醬，但是我們覺得一罐味道比較淡
後來隔天加2罐，然後多加一些鹽，味道就很棒喔
辣肉醬還是味全的好吃
其他家的味道都沒有味全好
加入香菜跟蔥花
可依照個人喜好加入不同的東西
小阿姨說：素食者可將蔥花改成香椿，應該也很好吃
把它鋪滿，也可以增加食用的口感
想捲壽司一樣把它捲起來
盡量捲得紮實一點，待會煎才不會散掉
再把它切成段
放入鍋中，鍋子只要用餐巾紙薄薄抹一層油就好
全部擺到鍋子上
到入一碗麵粉水，用煎水煎包的方式
讓它慢慢煎
待裡面水分蒸發，開鍋蓋讓它收乾
完成
有興趣的人可以試試看，滿簡單的
